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Rindfleisch
Rindfleisch

HAUPTMENÜ > PRODUKTE > SCHAF

Rippchen

Knochenlose Würfel

Würfel mit Knochen

Lendenstück ohne Knochen

Keule ohne Knochen

Keule mit Knochen

Schulter mit Knochen

Filet

Nacken ohne Knochen

Rippchen

Ziegenkarkasse, 6-Wege-Teilstücke

Würfel mit Knochen

Knochenlose Würfel

Kotelett

Fettes Flanksteak 60/40

Nacken ohne Knochen 90/10

Lendenstück

Filet

Hinterkeule ohne Knochen und Haxe

Keule mit Knochen

Keule mit Knochen ckt

Schulter mit Knochen

Haxe ohne Knochen

Flanke mit Knochen

Nacken ohne Knochen

Knochenlose Würfel

Vorderviertel 95/05

Nacken 90/10

Entrecôte

Oberschale ohne Deckel

Oberschale

Rundsteak

Falsches Filet

Hinterhaxe

Vorderhaxe

Lendenstück ohne Knochen

Schaufelstück

Seemerrolle

Filet ohne Kette

Gegenkeule

Entrecôte 5 Rippen

Nacken

Unterschale ohne Kniekehlenfleisch

Dickes Bugstück

Hüfte mit Bürgermeisterstück und Hinterhälfte

Flanksteak

Dickes Flanksteak

Chuck Roll

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